เครื่องทำไอศครีม ซอฟเสริฟ จะแบ่งเป็น 3 ประเภท ดังนี้

1. รุ่น light commercial จะมีใบปั่นกวนไอศครีมเป็นพลาสติก มีระบบ Bubble Airpump ช่วยอัดอากาศทำให้ได้เนื้อไอศครีม "แห้ง ฟู นุ่ม"
เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นธุรกิจ ที่มีปริมาณการขาย เรื่อยๆ ทั้งวัน ไม่เหมาะกับลูกค้าต่อคิว หรือกดต่อเนื่องเป็นปริมาณมาก เป็นรุ่นเริ่มต้นที่สุด

2.เครื่องรุ่นระดับมืออาชีพที่ต้องการความมาตราฐานสูง มีระบบทำความเย็นกระบอกเก็บไอศครีมด้านบน ช่วยบ่มน้ำไอศครีม รักษาอุณหภูมิไม่ให้เสียระหว่างวัน และทำให้ไม่ต้องล้างเครื่องทุกวัน ใบพัดกวนไอศครีมเป็นสแตนเลสมี Options ระบบ Pressure Air Pump
เหมาะกับร้านที่ต้องการกำลังการผลิตสูงกว่ารุ่นแรก รับรองการต่อคิวในชั่วโมงเร่งด่วน เช่น โรงเรียน มหาลัย โซนออฟฟิศต่างๆ

3. รุ่น High End เป็นเครื่องที่มีระบบทำความเย็นกระบอกเก็บไอศครีมด้านบน (hopper) ช่วยบ่มน้ำไอศครีม รักษาอุณหภูมิไม่ให้เสียระหว่างวัน และทำให้ไม่ต้องล้างเครื่องทุกวัน เป็นเครื่องที่ประหยัดพลังงาน
เหมาะกับร้านที่ต้องการกำลังการผลิตสูง ร้านระดับ Hi-End ที่ต้องการความเงียบและทันสมัยที่สุด รับรองการต่อคิวในชั่วโมงเร่งด่วน เช่น โรงเรียน มหาลัย ย่านออฟฟิศต่างๆ

แหล่งที่มา > https://www.sweetcreationsthailand.com