ฤดูจับปู "เอจิเซ็น" ปูหิมะแบรนด์ดังสุดหรูของญี่ปุ่น ที่จับในทะเลญี่ปุ่นนอกชายฝั่งเอจิเซ็นและขึ้นฝั่งที่จังหวัดฟุกุอิ เปิดฉากขึ้นแล้วตั้งแต่วันที่ 6 พฤศจิกายนที่ผ่านมา
(รูปภาพ 1: http://prw.kyodonews.jp/img/201711027552-O1-HF1KHTEf )
(รูปภาพ 2: http://prw.kyodonews.jp/img/201711027552-O2-YQ629WCz )
ปูเอจิเซ็น ซึ่งเป็นปูชนิดเดียวที่ถวายแด่ราชวงศ์ญี่ปุ่น จะมีสายรัดสีเหลืองรับรองที่มาของปู และสามารถแยกแยะจากปูหิมะชนิดอื่นๆได้อย่างง่ายดาย
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีปู "เอจิเซ็น คิวามิ" แบรนด์พิเศษของปูเอจิเซ็นที่ได้มาตรฐานอันเข้มงวดสูงสุดในเรื่องของขนาด โดยปูเอจิเซ็น คิวามิ มีไม่ถึง 0.5% ของปูเอจิเซ็นทั้งหมดที่จับได้ในแต่ละปี
ฤดูจับปูเอจิเซ็นเปิดฉากขึ้นในวันที่ 6 พฤศจิกายนของทุกปี นักท่องเที่ยวจำนวนมากจึงเดินทางมาเยือนจังหวัดฟุกุอิเพื่อลิ้มลองปูเอจิเซ็นที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชาแห่งอาหารรสเลิศในฤดูหนาว" โดยฤดูจับปูเอจิเซ็นจะไปสิ้นสุดในวันที่ 20 มีนาคม
เจ้าหน้าที่ของรัฐบาลจังหวัดฟุกุอิหวังอย่างยิ่งว่า นักท่องเที่ยวจากทั่วญี่ปุ่นและทั่วโลกจะมาเยือนจังหวัดฟุกุอิเพื่อลิ้มลองของดีประจำถิ่นอย่างปูเอจิเซ็น
คลิปยูทูบ (2 นาที): https://www.youtube.com/watch?v=VgzEhk7PRYs
คลิปยูทูบ (30 วินาที): https://www.youtube.com/watch?v=qsa5evEeUOo
เว็บไซต์: http://www.fuku-e.com/lang/english/delicious_food/seafoods.php
ที่มา: รัฐบาลจังหวัดฟุกุอิ
