ข้าวยัดใส้..เขาทำยังไงกัน..?

[เมื่อ:]

เรื่องจริงครับ..ไม่ได้อิงการเมือง..แต่ต้องการให้พี่น้องได้เห็นว่าข้าวยัดไส้นั้นมีอยู่จริง..!!

เมนูปกติ..ที่เคยเจอ..





เมนูไข่ยัดไส้..!!





ปลาหมึกยัดไส้





ต้มมะระยัดไส้หมูสับ




พริกชี้ฟ้ายัดไส้หมู อาหารเกาหลี



ปีกไก่ยัดไส้








ทองคำแท่งยัดไส้




ข้าวยัดใส้กล่องไม้ 90,000 กระสอบ!!.. ยัดไส้แทนทั้งโกดัง


................

น่าทานไหม๊ครับพี่น้อง..คนที่คิดเมนูข้าวยัดใส้..แน่นอนจริงๆครับ..

[ตอบ #1 เมื่อ:]

ว่าจะมาดูสูตรอาหารซะหน่อย...

สูตรนี้ไม่กล้าทำอ่ะ ฮาาาาาาาาา

[ตอบ #2 เมื่อ:]

ว่าจะมาดูสูตรอาหารซะหน่อย...

สูตรนี้ไม่กล้าทำอ่ะ ฮาาาาาาาาา

สูตรอาหารก็มีครับ..ต้องการสูตรไหนเดี่ยวจัดให้ครับ..

ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม



ปลาหมึก 3 ตัว (น้ำหนัก 200 กรัม)
หมูสับ 100 กรัม
รากผักชี(สับละเอียด) 1 ราก
ต้นหอม(ซอยละเอียด) 1 ต้น
กระเทียมกลีบเล็กแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ( สับละเอียดและสับพอหยาบ) 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร


1.ขั้นแรกต้องทำการหมักหมูสับก่อน โดยนำเอากระเทียม ต้นหอมและรากผักชีที่เราเตรียมไว้เทลงไปในชาม ใส่เครื่องปรุงเพื่อปรุงรส ได้แก่ น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกไทยป่นและน้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.นำหมูสับใส่ลงไปในชามผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเครื่องผสมที่เตรียมไว้ นำปลาหมึกที่ล้างสะอาดเรียบร้อยแล้วมายัดไส้ โดยค่อยๆตักหมูสับยัดลงไปในตัวปลาหมึกจนท้องปลาหมึกป่อง

3.หลังจากเรายัดไส้ปลาหมึกเสร็จเรียบร้อยแล้วนำกระเทียบที่สับหยาบมาผสมกับเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันเก็บไว้สำหรับโรยหน้าปลาหมึก

4.ใช้มีดบั้งตัวปลาหมึก เพื่อให้มีอากาศออกมาได้ในเวลาที่เราทอดจะไม่ทำให้ตัวปลาหมึกแตก จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนนำปลาหมึกลงทอด เมื่อสุกแล้วยกออกให้สะเด็ดน้ำมัน

5.นำกระเทียมที่คลุกไว้ก่อนหน้านี้มาเจียวให้พอเหลืองยกออกให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นจัดเสิร์ฟโดยวางปลาหมึกลงไปในจานสวยๆซักใบ โรยกระเทียมที่ทอดไว้บนตัวปลาหมึกเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพิธี

เคล็ดไม่ลับ : เนื่องจากน้ำมันปาล์มมีอุณหภูมิจุดเดือดมากกว่าน้ำมันพืชเราจึงเลือกใช้น้ำมันปาล์มในการทอดปลาหมึก

@@@@@@@@@

ไม่ทราบว่าจะชอบหรือเปล่าแต่ จขกท ชอบทานปลาหมึกอะครับ..ไม่มีกระดูกทานง่าย..หาซื้อไม่ยาก..!!


-ขอบคุณเจ้าของสูตรอาหารไทยออนไลน์เป็นอย่างสูงครับ..!!

[ตอบ #3 เมื่อ:]

ชอบหมึกเหมือนกันค่ะ ไม่ต้องแกะก่อนกิน เหมือนกุ้งกับปู (เรื่องของเรื่องคือขี้เกียจ)

[ตอบ #4 เมื่อ:]

หลากหลายเมนูดีนะคะคุณintervintion...ว่าแต่...นี่อ้อมแล้วใช่มั๊ยคะ...

[ตอบ #5 เมื่อ:]

หลากหลายเมนูดีนะคะคุณintervintion...ว่าแต่...นี่อ้อมแล้วใช่มั๊ยคะ...

เป็นความรู้ใหม่ๆ ที่ดีเหมือนกันนะครับ คุณหนูคิม

[ตอบ #6 เมื่อ:]

ใช้เงินทำข้าวยัดไส้เป็นร้อยล้านแต่กินกันแค่ไทีกี่คน

[ตอบ #7 เมื่อ:]

หลากหลายเมนูดีนะคะคุณintervintion...ว่าแต่...นี่อ้อมแล้วใช่มั๊ยคะ...

[ไอค่อนข้อความ:]

	ปรากฎข้อผิดพลาดตังต่อไปนี้ขณะส่งข้อความนี้:
	คำเตือน: ความคิดเห็นนี้ถูกล็อกไว้! เฉพาะผู้ดูแลเท่านั้นที่ตอบได้
ชื่อ:
	แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:	ไอค่อนขณะนี้ กระทู้ทั่วไปเหมาะสำหรับผู้ชมทุกวัย กระทู้สำหรับเด็กก่อนวัยเรียน กระทู้สำหรับเด็ก กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำ กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำแก่ผู้อ่านที่มีอายุน้อยกว่า 13 ปี กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำแก่ผู้อ่านที่มีอายุน้อยกว่า 18 ปี กระทู้เฉพาะไม่เหมาะกับเด็กและเยาวชน
	ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา ขนาดตัวอักษร เล็กมาก เล็ก ปกติ ใหญ่ ใหญ่มาก เปลี่ยนสี สีดำ/ขาว สีแดง สีเหลือง สีชมพู สีเขียว สีส้ม สีม่วง สีนํ้าเงิน/ฟ้า สีเทา สีน้ำตาล สีเขียวฟ้า สีกรมท่า สีเลือดนก สีเหลืองอมเขียว
	[เพิ่มเติม]
	กลับไปกระทู้นี้ หลังจากการตั้งความคิดเห็น ไม่ใช้สัญลักษณ์แสดงอารมณ์
แนบไฟล์:	(แนบไฟล์เพิ่ม) ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ :	ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
	ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ: