"เชฟก้อง ก้องวุฒิ" จากร้าน FIRE & DINE - Bar n' Restaurant 1 ใน 5 เชฟชื่อดังจาก The Purest Healthy Living by S-Pure จะมาสาธิตวิธีการทำ "Sous Vide Pork Chop with Ratatouille and Mushroom Sauce"
เมนูอาหารที่สรรค์สร้างมาจากเนื้อพอร์คชอพ "เอสเพียว" ปรุงรสด้วยเกลือทะเล พริกไทยดำ ใบไทม์และเบสซอสที่ปรุงมาจากน้ำสต๊อก ผ่านวิธีการ Sous Vide แล้วนำไปย่างให้ขึ้นลายสวยงาม เคียงด้วยสตูว์ผักสไตล์ฝรั่งเศส อย่างราตาตูย แล้วราดด้วยซอสเห็ดหอมรสชาติเข้มข้น กลายเป็นเมนูเด็ดที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจ
